来源：武汉环亚白癜风医院
螃蟹有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些白癜风患者食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。白癜风患者在吃蟹的时候也要注意。
白癜风患者吃蟹四不宜
下面就介绍下白癜风患者吃蟹四不宜
★白癜风患者不宜食用生蟹
螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。
★白癜风患者不食久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
★白癜风患者不宜食之太多
即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。
★白癜风患者不宜食用死蟹
蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质，会引起过敏性食物中毒;类组胺物质会使白癜风患者呕吐、腹痛、腹泻。
温馨提示：如果您的孩子、家长或者朋友也有白癜风的困扰，请及时带孩子到正规医院去治疗。武汉环亚医院白癜风诊疗科室的著名教授帅海林向患者朋友介绍白癜风的权威疗法：无痛黑色素基因载体疗法，见效快、疗程短、费用低、抗复发、更安全、治疗方案简单。是患者朋友治疗白癜风首选疗法，是百姓放心的疗法。
如果您还有什么问题没有弄明白，您可登录我院网站，点击“预防专家”，与我院专家交谈，您也可与武汉环亚医院白癜风诊疗科室的白癜风专家在线聊天，专家QQ：916994021，或拨打我院的免费咨询电话：13437147156。